Feliz Mabon!

Hoje é Mabon, Equinócio de Outono, pela Roda Sul. É um momento especial por dois motivos. Primeiro, porque nós temos a oportunidade de renascer para uma vida melhor, um novo ciclo. Segundo, porque amanhã Marte começa a andar pra frente, o que significa que o Ano de Vênus só começa de verdade amanhã. Com um ano tão feminino, pode ser uma boa coisa a gente festejar nosso Mabon com um prato encantado. Para o ritual, abuse de grãos, maçãs, romãs, pães e leite. O vinho deve ser tinto, mas você pode substituir por hidromel ou sucos. Acenda velas brancas e enfeite o altar com rosas brancas. Hoje é o dia em que celebramos a descida de Perséfone para o submundo de Hades, representando nossa jornada espiritual para a escuridão para que possamos despertar nossa luz. É um dia sagrado e qualquer ritual que você fizer pelos próximos sete dias pegará a energia dos portais que ficarão abertos por causa desse momento mágico. Medite e aprenda em silêncio. É na escuridão que a semente germina.
Deixo pra você uma receita básica de torta de maçã que pode ser feita em homenagem ao Mabon. Acenda três velas brancas (pode ser no altar ou na sua cozinha). Espalhe incensos pela casa e cante músicas de inspiração enquanto a prepara. Lembre-se de que é uma alquimia sagrada e que tudo o que você desejar na sua vida deve passar por uma alquimia também. Sinta-se grato por tudo o que viveu até agora e receba as bênçãos da Deusa neste novo ciclo.

Torta de Maçã de Mabon

Massa:
100g de manteiga em temperatura ambiente
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Creme:
750 ml de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de amido de milho
Gotas de essência de baunilha

Cobertura:
3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas
2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
1 caixa de gelatina de abacaxi

Modo de fazer a massa:
1.Misture a manteiga, as gemas e o açúcar
2.Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos
3.Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos

Modo de fazer o creme:
1.Leve todos os ingredientes ao fogo
2.Mexendo até engrossar

Modo de fazer a cobertura:
1.Numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo
2.Ao ferver, junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos
3.Retire as maçãs com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela, mexendo bem
4.Deixe esfriar
5.Leve à geladeira por 10 minutos

Monte sua torta:
1.Coloque o creme frio sobre a massa assada
2.Decore com a maçã
3.Espalhe a gelatina
4.Leve para a geladeira
5.Sirva gelado

Tem mais fotos na Galeria! Aproveite e confira!